鉄 （書籍）
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鉄 （書籍）
鉄は、ヘモグロビン、ミオグロビンなどのヘム鉄の成分として酸素運搬、酸化還元反応に関与している。鉄所要量は成人男子と閉経後の成人女子で1日10mg、閉経前の成人女性で1日12mgである
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銃・病原菌・鉄〈上巻〉―1万3000年にわたる人類史の謎
原著 ： Jared Diamond
翻訳 ： 倉骨 彰
草思社
オススメ度：
Book (2000-09)
原著 ： Jared Diamond
翻訳 ： 倉骨 彰
草思社
オススメ度：
Book (2000-09)
価格:￥ 1,995（税込）
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