アマゾン 通販 amazon.co.jp >> 書籍 >> チョコレート ( 売り上げ順 BEST 500 ) >> 1位〜10位

1.
チョコレートの真実 [DIPシリーズ]
翻訳 : 北村 陽子
英治出版
オススメ度:

Book (2007-08-27)
価格:¥ 1,890(税込)
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2.
とっておきのチョコレートのお菓子 (Sweet sweets series)
成美堂出版
オススメ度:

Book (2001-12)
価格:¥ 893(税込)
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3.
チョコレートの科学―その機能性と製造技術のすべて
翻訳 : 古谷野 哲夫
光琳
Book (2007-07)
価格:¥ 3,675(税込)
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4.
チョコレート・アンダーグラウンド
原著 : Alex Shearer
翻訳 : 金原 瑞人
求龍堂
オススメ度:

Book (2004-05)
価格:¥ 1,260(税込)
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5.
チョコレート戦争 (新・名作の愛蔵版)
理論社
オススメ度:

Book (1999-02)
価格:¥ 1,260(税込)
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6.
チョコレートの歴史
原著 : Sophie D. Coe
原著 : Michael D. Coe
翻訳 : 樋口 幸子
河出書房新社
オススメ度:

Book (1999-03)
価格:¥ 3,150(税込)
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7.
チョコレートの事典―選び方・味わい方チョコレートのすべてがわかる
編集 : 成美堂出版編集部
成美堂出版
Book (2004-12)
定価¥ 1,260(税込)
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8.
きちんとわかる、ちゃんと作れる!チョコレートのお菓子の本
文化出版局
オススメ度:

Book (2003-12)
価格:¥ 1,680(税込)
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9.
チョコレートの文化誌
世界思想社
オススメ度:

Book (2004-02)
価格:¥ 1,995(税込)
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10.
チョコレートのソムリエになる (集英社be文庫)
集英社
Book (2007-01)
価格:¥ 730(税込)
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