こうちゃんの簡単料理レシピ (TJムック) 書籍

お料理のレシピ本はもう何年も買ったことはなかったのですが、友人たちとの井戸端会議で耳にして購入してみました。たしかに忙しいときに簡単にできるものがいろいろと紹介されていて、「ああ、もっと早く教わればよかった」と思ったくらいです。家族の評判も上々で、良い手助け本を得られたことを嬉しく思っています。

どの料理を作っても、ちょっとしたプロっぽい味が出て我が家では活躍しています！
普通、おもてなし料理等は、聞いた事も無い調味料や高価な材料を必要としますが、この本に載っている材料は、常に冷蔵庫や買い置きしている物ばかりでOKです！

とにかく、簡潔で簡単で美味しい！

使えます！

こうちゃんのレシピは、もともとブログで知って、そのあと
本屋さんで見かけたのが購入のきっかけでした。
一冊に、盛りだくさんのレシピです！
人気メニューの「ＧＢＳポテト」、ほんとにおいしいのでオススメ！
男性ならでは？のササッとした手順と、ダンナ様に喜んでもらえる
味が、魅力的。

あっ!こりゃたまらん!ヨダレずびっ!
〜〜ツウ〜よーな味だぜェ〜〜っ
この本の料理はあ〜〜ああ〜〜っ!
ヘへ・・・つくったことがあるレシピばかりだけど「スゲェーよこの簡単レシピッ!」て言っちゃうからね
この本の通りにつくると、いつもと違う味になるのです!
皆様・・・・・・・・・この本を買かうことをおすすめシマス

随分前に買いました。食卓にも何度か登場しています。
食材や調味料はどこでも簡単に手に入り、そして作り方もとっても簡単です。
初めてお料理をされる方は説明文が曖昧で不十分で「？」と思う事もあるかと思いますが、
私の様なずぼらな主婦にとってはこのような内容で十分作れてしまいます。

お気に入りは、エビチリ、豚ごぼう旨み焼きご飯、鶏照り焼き丼、納豆チャーハンです。
これらは今までにない味付けのおいしさに驚きました。
ごはんがとっても進む感じの味付けです。

全体的には、素材に味付けをからめて楽しむという感じで、
有機野菜の素材の味をたくさん味わいたい、小さいお子さんがいて
野菜本来の味を引き出して食事を楽しみたい方はちょっぴり味が濃いのではないかと感じます。

写真は他の方も見づらいと書いていらっしゃいますが、
こうちゃんの盛り付け方はプロですね。
山になるように盛り付けて、必ずカイワレやパセリで緑を散らす。
そうするとどこか料亭で出されるようなおもてなし料理に変身です。

この本は一つ持っていても損はないですね。
日々マンネリしていたメニューが活気付いてきました。
味付けはその都度調整していけばいいかなと思います。